广州食铭餐饮管理有限公司是南粤特色饮食专业推广机构，也是国内港式茶餐厅专业推广机构。公司下设项目开发部、招商部、培训部、企划部、物流部、客服部、财务部、直营管理中心等职能部门，拥有完善的项目开发体系、市场推广系和单店营建运营体系，拥有一个由营养、厨艺大师等组成的顾问团，一支20多人的专业技术团队及强大的营销队伍，业务涉及餐饮行业的技术及设备研发、生产、推广、培训、招商等多个领域，在美食文化推广方面经验丰富，成绩不凡。

公司以“弘扬南粤饮食文化，打造中小智慧之选经典”为宗旨，以“开拓创新，诚信为上”为经营原则，于2006年，正式推出了 “双食记”品牌饮食连锁项目推广计划，经营项目包括港式甜品、传统布拉肠、茶餐厅。

港式甜品项目以顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、滋补炖品、龟苓膏等广东地方特色甜品为基础，推出大量如杨枝甘露、芒椰奶西、水果班戟、布丁等各种年轻化的港式甜品，迅速顺应迎合市场的需要。布拉肠粉店项目秉承粤式肠粉制作工艺、纯正米浆、布拉而成，布拉肠白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透、爽滑筋道，馅料鲜味十足,让客户学习真正正宗技法，开店有提高/增加。